7 conseils à savoir avant d’acheter du curcuma bio en poudre

Utilisé dans les pays orientaux depuis des siècles, le curcuma ou appelé turmeric en anglais commence à attirer l’attention des occidentaux. Et pourtant, les vertus et les bienfaits insoupçonnés de ce petit tubercule sont impressionnants que beaucoup de sportifs professionnels se sont lancés dans son achat et l’ont adopté dans leur alimentation. Nous avons fait le tour d’horizon de ce super aliment qui égaie par sa couleur jaune foncé et qui procure une meilleure santé sur tous les plans. Voici alors 7 choses à savoir avant d’acheter du curcuma bio.

1/ Le curcuma bio se présente sous différentes formes

Avant d’acheter du curcuma bio, il est important de savoir que le curcuma ne se présente pas uniquement sous forme de poudre. En effet, la forme en poudre est sans doute la plus connue parce qu’elle est utilisée en cuisine pour colorer nos plats. Et pourtant, ce n’est pas uniquement la forme de curcuma que l’on peut trouver sur le marché. Avant votre achat, sachez que vous pouvez aussi trouver du curcuma sous forme de gélules prenant ainsi l’aspect des compléments alimentaires que l’on ingère avec de l’eau. Sachez qu’on peut même trouver des huiles essentielles de curcuma. Mais peu importe la forme que vous voulez acheter, que ce soit en poudre, en gélules ou autre, les bienfaits du curcuma sur notre santé restent toujours les mêmes. Il a été démontré maintes et maintes fois que le curcuma est un antioxydant très puissant qui aide notre organisme à lutter contre toutes sortes de maladies. Telles que le cancer, la maladie d’Alzheimer ou encore des troubles digestifs. On dénombre plus de 580 bienfaits du curcuma sur la santé.

2/ Le curcuma est facilement assimilé lorsqu’on l’ingère avec de la piperine

Avant d’acheter du curcuma bio et de vous lancer dans la grande aventure avec ce superaliment, sachez que le fait de juste parsemer ses plats de curcuma ne suffit pas si vous voulez voir des résultats. Le fait est que les molécules qui composent le curcuma qu’on appelle communément curcumine sont difficilement assimilées par l’organisme. Mais bonne nouvelle, d’après certaines études, on sait que l’association piperine-curcuma peut résoudre ce petit souci d’assimilation. A condition que la personne qui l’ingère ne soit pas soumise à des traitements médicamenteux.
En effet, la piperine est réputée pour favoriser la formation des métaux lourds dans notre intestin. Le poivre contient beaucoup de piperine. Il pourrait donc être ingénieux de mélanger poivre et curry dans nos plats une fois qu’on soit sûr que cela ne nous donnera pas l’effet inverse de ce que nous voulons. Désormais, utilisez une recette de plats indiens à chaque fois que vous cuisinez. En effet, les Indiens sont réputés pour leur amour des épices et notamment du poivre et du curcuma. Mais il existe aussi des gélules de curcuma qui associent la curcumine à la piperine, c’est plus pratique à ingérer si vous voulez en acheter.

3/Soyez bien sûr que votre curcuma soit certifié bio avant de l’acheter

Oui parce que tout ce que l’on vous présente sur le marché n’est pas forcément bio alors que ce label est un garant sérieux de qualité. En fait, lorsqu’on parle de « bio », cela signifie que le curcuma que vous devez acheter ne contient presque pas d’éléments chimiques parce que son processus de production ou de fabrication est biologique.

Dans le cas du curcuma par exemple, il s’agit d’une plante. Pour qu’elle soit bio, les engrais utilisés pour sa production doivent être aussi bio. La plantation du curcuma ne doit en aucun cas être traitée par des pesticides ou toutes sortes de produits chimiques néfastes pour la santé. Pour reconnaître qu’il s’agit bien d’un curcuma bio, commencez déjà par lire les étiquettes avant d’acheter du curcuma.

Le label bio pour le curcuma en poudre

Le label AB est par exemple reconnu pour garantir une pratique exclusivement biologique. Vérifiez que sur le flacon, il est bel et bien écrit que le curcuma que vous tenez dans vos mains est certifié « bio ». Tout produit qui a passé le test pour la certification doit comporter cette mention. Considérez cela avant votre achat de curcuma. Il y a aussi une chose que vous pouvez faire c’est de planter vous-même du curcuma en suivant des règles de plantation biologique. De cette manière, il n’y a aucune chance que vous tombiez dans l’achat d’un produit non bio. Ensuite, le fait de ne pas acheter du curcuma en boutique vous permet de faire des économies. D’ailleurs, quels que soient les épices que vous achetez, du curry, du poivre, du safran ou autre, veillez à ce qu’ils soient issus de processus de plantation biologique.

Pour un curcurma de qualité et certifié bio, nous vous recommandons le curucma issu de l’agriculture biologique de la marque : Nothing But Plants.
Il est certifié non irradié, et dont l’emballage ne contient pas de BPA.

acheter poudre curcuma bio

4/ N’achetez pas du curcuma qui contient des additifs

Les additifs alimentaires sont mauvais pour la santé. Prenez-en conscience avant de faire votre achat de curcuma. Voilà pourquoi, lorsque vous vous apprêtez à acheter du curcuma, soyez sûr que le produit que vous choisissez ne contient pas d’additifs. Que ce soit du curcuma en poudre, en gélules, en Chai 9-5-1, évitez qu’il contienne du stéarate de magnésium ou encore du phosphate de calcium Dibasique car ils sont nocifs pour la santé. Au contraire, pour que vous puissiez en tirer tous les bienfaits, lancez-vous plutôt dans l’achat de curcuma exempts de tout produit chimique.

5/ Achat de curcuma bio : Veillez à ce que les gélules soient végétales

Lorsque vous prenez des gélules de curcuma, les contenants doivent être fabriqués à base de végétaux. Lors de votre achat, vous pouvez reconnaître cela en lisant l’étiquette du produit que vous voulez acheter. Les bienfaits du curcuma sont déjà très impressionnants mais si celui-ci est enrobé dans quelque chose de sain, cela est encore mieux.

6/ Connaître le taux de curcumine avant d’acheter du curcuma

Comme nous l’avons déjà indiqué plus haut, la curcumine est la molécule qui compose le curcuma. En réalité, tout le pouvoir thérapeutique du curcuma ainsi que les bienfaits que celui-ci procurent, on le doit à la curcumine. En médecine douce et ayurvédique, c’est ce composant du curcuma qu’on utilise le plus afin de guérir les malades. D’ailleurs, c’est aussi la molécule qui donne au curry sa couleur jaune foncée qu’on aime utiliser pour parfumer nos plats. Mais ce qui est le plus intéressant, c’est que la curcumine est un antioxydant très puissant qui a la capacité d’agir contre plusieurs maladies. Donc, la prochaine fois que vous faire un achat du curcuma, renseignez-vous bien sur le taux de curcumine qui est présent dans votre produit. Avec un taux élevé, vous pourrez jouir de tous les bienfaits du curcuma.

7/ Pour en tirer le plus de bienfaits, quel taux optimal du curcuma bio faut-il ingérer ?

Tout au long de notre article, nous avons mentionné les bienfaits que peut procurer le curcuma. Parmi les plus importants, il y a la lutte contre le cancer mais aussi contre les maladies cardiovasculaires. Utiliser quotidiennement, une recette qui intègre le curcuma dans nos plats est un premier pas. Mais quelle est la dose la plus appropriée de curcuma pour que nous ressentions au maximum les bienfaits du curcuma ? Quelle quantité commander lors de l’achat ? Il faut connaître que la quantité requise au quotidien n’est pas la même selon la forme de curcuma que vous avez. Pour la forme en poudre par exemple, pour que vous puissiez ressentir les véritables bienfaits du curcuma, il faut prendre 1,5 g à 3 g par jour dissout dans ½ de tasse de thé, d’où l’équivalent d’une cuillerée à café de curcuma en poudre par jour. Vous pouvez aussi mélanger votre curcuma dans du yaourt. Pour les gélules, vous devez prendre environ 100mg par jour. Ajustez votre achat par rapport à ces quantités.

Le curcuma pendant les repas ?

Le mieux c’est d’en prendre en dehors du repas. En revanche, on sait aussi que le curcuma est plus efficace lorsqu’on l’associe avec du poivre ou autre épice. Nous vous conseillons ainsi d’utiliser la règle du 9-5-1 qui consiste à utiliser 9 proportions de curcuma, 5 proportions de poivre et 1 proportion de gingembre par exemple. De cette manière, vous pourrez profiter des bienfaits du curcuma.

Pour un cucurma de qualité et certifié bio, nous vous recommandons le curucma issu de l’agriculture biologique de la marque : Nothing But Plants.
Il est certifié non irradié, et dont l’emballage ne contient pas de BPA.

Vous connaissez une autre marque de qualité qui mériterait d’être citée dans cet article ? Dites-le nous !

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12 Comments
    • Auguet
    • 20 novembre 2017
    Répondre

    Sous abri coagulant es ce qu’il y a des risques quelques conque ????

  1. Pingback: Curcuma bio : TOUT connaitre sur ses bienfaits en 5 min

  2. quel est le pourcentage de curcumine dans une cuillérée a café. quantité recommander à consommer par jour. avec quel épice ou aliment on peut le mélanger.

    • bulliat
    • 15 octobre 2017
    Répondre

    bonjour on ma fais entendre que le curcuma+le citron vert bio faisais maigrir::quand penser vous..quel sont les proportions faut t’il
    merci pour la réponse.cordialement

    • Faby
    • 8 octobre 2017
    Répondre

    Bonjour
    Pouvez vous me préciser si l enveloppe de la gélule est végétale et si le produit bénéficie de la norme AB
    Merci

    • Louis
    • 18 septembre 2017
    Répondre

    Bonjour, et merci pour votre réponse.
    Oui, en effet, sur ce dernier est précisé le taux de curcuma, mais ce sont des gélules, pour ma part il me faut de la poudre de curcuma d’où ma question.
    J’ai demandé des renseignements au site en question il y a quelque temps, mais sans réponse. Je vais essayer de les joindre a nouveau.
    Cordialement ;
    Louis

      • Natural Athlete
      • 26 septembre 2017
      Répondre

      Bonjours Louis,
      Merci pour ce retour. Nous essayons de trouver une meilleure recommandation pour du curcuma en poudre. On te tient informé si l’on trouve 😉
      A bientôt,

    • Louis
    • 15 septembre 2017
    Répondre

    Bonjour ,
    En ce qui concerne la marque que vous recommandez pour le curcuma, il n’est pas fait mention du taux de curcumine ? Pouvez vous m’en dire un peu plus s’il vous plaît ? En vous remerciant.
    Cordialement ,
    Louis

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