11 vrais conseils à connaitre avant d’acheter de la spiruline bio

11 choses à savoir avant d'acheter de la spiruline

Le label spiruline BIO (ou agriculture biologique) n’est pas disponible pour les producteurs de spiruline. Lorsque l’on souhaite acheter de la spiruline pour ses bienfaits naturels, le nombre de marques et de discours publicitaires peut tromper le consommateur.

En y regardant de plus près, acheter de la spiruline de qualité peut vite devenir un casse-tête même pour un « consom’acteur » averti, n’est ce pas ?

Cet article est le plus complet et contient les meilleurs conseils que vous pourrez trouver sur internet.

On vous explique tout ce qu’il faut savoir avant d’acheter de la spiruline.

Si vous n’avez pas le temps de tout lire, voici la marque que nous avons testé et que nous recommandons :
Spiruline Française et de qualité
Acheter spiruline bio

 

Acheter de la Spiruline : Notre Avis

De plus en plus de marques de spiruline existent. Or si la spiruline n’est pas cultivée dans de bonnes conditions et avec la bonne méthode, elle peut devenir néfaste, voir toxique. Vous pouvez demander l’avis d’autres consommateurs, notre avis et exiger la transparence de la part de la marque ou du producteur. Notre avis : nous vous recommandons fortement de vous renseigner sur la spiruline que vous achetez. Voici les critères à vérifier.

Acheter de la Spiruline : Vérifier la Provenance

La spiruline est précieuse et fragile. Si elle est cultivée dans un environnement pollué ou avec des méthodes non recommandées, elle perd énormément de qualité nutritive et peut même devenir néfaste pour la santé.

Vérifier le pays, la France : une garantie de qualité

La spiruline peut être produite presque partout dans le monde. Une grande partie de la production mondiale provient de Chine ou d’Inde, ce qui explique les grands écarts de prix. Sans dénigrer le savoir-faire des producteurs installés dans ces pays, sachez que les normes écologiques et sanitaires y demeurent beaucoup moins strictes et claires qu’en Europe. Certaines études ont d’ailleurs démontré que des spirulines chinoises contenaient une quantité importante de pesticides.

Renseignez-vous sur l’environnement de production

La spiruline lors de sa récolte

La spiruline lors de sa récolte avant séchage

La spiruline a pour caractéristique d’absorber les métaux lourds. C’est ce qui, une fois consommée, lui donne ses vertus détoxifiantes.

Cependant, si celle-ci est produite dans un environnement pollué, elle va  absorbertout autant de métaux lourds. Ceci anéantit son effet détoxifiant et la rend dangereuse à la consommation. En France, la majorité des acteurs font attention à ces normes. Bien qu’elles puissent se répercuter sur le prix, ces normes sont garantes de qualité.

Avant d’acheter de la spiruline, assurez-vous que la ferme productrice se trouve loin de toute source de pollution. L’idéal reste de trouver une ferme située en milieu rural.

Vérifier les méthodes d’extraction et de production

Les méthodes de production de la spiruline sont relativement simples, mais une étape plus complexe et déterminante pour la qualité de ce superaliment existe : la phase de séchage.

En effet, si chauffés à trop haute température, les minéraux et les protéines de la spiruline sont détruits. Et si le séchage prend trop de temps, on constate aussi une diminution de la qualité nutritionnelle.

En France, on recense principalement deux méthodes : la méthode spray dry et la méthode par séchage convectif, plus traditionnelle et moins coûteuse. Ces deux méthodes respectent l’environnement et permettent de produire des spirulines de qualité. Cependant, certaines études récentes (sources en bas) décrivent la méthode Spray Dry comme la meilleure approche pour préserver les qualités nutritionnelles de la spiruline.

Attention, car dans d’autres pays, le séchage s’opère à haute température et fait perdre à la spiruline tout son intérêt. Cette méthode coûtant moins chère, la spiruline vendue peut aussi coûter moins cher, mais sa qualité en pâtira.

Après avoir réalisé une étude de marché complète, nous avons sélectionné

>>Cette spiruline produite en Normandie<<

Acheter spiruline bio

Une spiruline française et naturelle que nous apprécions pour la qualité de sa composition nutritionnelle et les valeurs de ses producteurs. Nous vous la recommandons chaudement !

Acheter de la Spiruline en France : le Bio et les Labels Français, Notre Avis

Spiruline bio : est-ce un mensonge ?

Malheureusement, aucune spiruline ne peut être cultivée bio en France. En effet, les spiruliniers français utilisent un fertilisant minéral non autorisé dans le cadre d’une agriculture bio. C’est l’azote minéral. Il n’a pas d’équivalent toléré en aquaculture certifiée biologique. Par conséquent, aucune spiruline ne peut obtenir le label « issue de l’aquaculture biologique » en France.

Ceci est stipulé par le règlement européen concernant la culture d’algue d’eau douce qui n’apparaît pas dans le référentiel bio.

Restez vigilant, si un vendeur ou une marque vous affirme que sa spiruline respecte les réglementations bio, il essaye de vous induire en erreur en jouant avec les mots, pour faire monter ses prix. C’est presque un mensonge diront certains… Mensonge légal car rien n’interdit de poser la mention « bio » ou « écologique » sur l’étiquette d’un produit…

Label Certification Agriculture Biologique

Depuis quelques années, un procédé pour obtenir de la « spiruline bio » existe. Cela ne signifie pas qu’elle dispose du label bio mais qu’elle est cultivée sans aucun produit synthétique. Ce procédé très technique nécessite une machine pour fermenter des sources d’azote végétal.
Malheureusement ce procédé rejette des déchets, ce qui nécessite ensuite un séchage de la spiruline dite « bio » à haute température qui réduit ses qualités nutritionnelles.
En clair, mieux vaut une spiruline non bio, cultivée dans l’esprit bio et équitable par des petits producteurs locaux, plutôt qu’une spiruline bio dont on ne connaît pas bien la provenance.

L’association des spiruliniers de France a toujours prôné une agriculture, un esprit et une approche bio. Le label officiel ne s’y trouve peut-être pas, mais l’attitude des agriculteurs français est remarquable.

Donc si vous achetez de la spiruline, renseignez-vous sur sa provenance et sa méthode production.

Après avoir réalisé une étude de marché complète et vérifier tous les points énoncés, nous avons sélectionné

>>Cette spiruline produite en Normandie<<
Acheter spiruline bio

Une spiruline française et naturelle que nous apprécions pour la qualité de sa composition nutritionnelle et les valeurs de ses producteurs !

Acheter de la spiruline en Pharmacie

Nous déconseillons d’acheter de la spiruline en pharmacie. En effet, les marques proposées en pharmacie sont souvent des marques industrielles qui proposent une spiruline produite en Chine, aux USA ou en Australie. Dans ces pays, les normes sanitaires et pharmaceutiques n’attestent pas de la même éthique et leur politique face aux OGM, demeure beaucoup moins stricte qu’en France.
De plus, ils cultivent souvent la spiruline intensivement, ce qui amoindrit les qualités nutritionnelles de la spiruline.

Acheter de la spiruline en magasin bio

Là aussi, méfiez-vous, car les marques de spiruline présentes en magasin bio sont souvent issues de production intensive et peu qualitative. Vérifiez toujours le pays d’origine de la spiruline que vous achetez. La spiruline française est très souvent un excellent gage de qualité.

Acheter de la spiruline « bio » en ligne ou sur internet

Acheter de la spiruline en ligne est pratique. Cela permet d’avoir le choix et de comparer. Cependant, certains revendeurs restent très opaques sur les origines de leur culture et sur leur méthode de production.
Rappelez-vous que la spiruline « bio » n’est pas censée exister en France. Cela pourra déjà vous alerter sur le comportement des vendeurs !
À la fin de l’article, nous vous recommandons deux marques françaises de qualité, écologique et responsable, avec des boutiques en ligne. Nous les avons sélectionnés pour la qualité de leur travail.

Conseils avant d’acheter de la spiruline : Vérifier les labels de qualité en France

À défaut de pouvoir obtenir le label AB, la spiruline peut en obtenir d’autres. Le label le plus connu est le label privé français Ecocert. Ce label assure notamment que la spiruline respecte les grands fondements de l’agriculture biologique, par exemple :
– sans OGM
– sans radiation ionisante lors de la conservation
– pas d’engrais chimique ou minérale à l’exception de l’azote minéral
– respect du développement durable et de l’environnement
– conservation des sols, des eaux et de l’air.

Les labels Naturland et EU Organic figurent aussi parmi les labels de qualité.

Quoi qu’il en soit, assurez-vous au moins que la spiruline soit cultivée dans un environnement non pollué et sans pesticide.

Acheter de la Spiruline : En Paillette ou en Poudre, Quelle Forme de Spiruline Choisir ?

spiruline paillette ou comprimé

Les deux formes les plus couramment trouvées dans le commerce

En vente, on retrouve la spiruline principalement sous 4 formes (par ordre de « pureté ») :
les paillettes, c’est la forme la plus naturelle et la moins transformée
– la poudre, ce sont des paillettes broyées en poudre
– les gélules, la poudre est mise en gélule.
– les comprimés, après réduction sous forme de poudre, la spiruline est agglomérée en comprimé, ce qui nécessite une opération de façonnage supplémentaire et fait perdre des qualités nutritives.

Pourtant dans le commerce, on la retrouve souvent en comprimés. C’est la forme la plus achetée car c’est la forme la plus simple à consommer puisqu’un comprimé n’a aucun goût. En poudre ou en paillettes, son goût déplaît les premières fois.

spiruline en vente sur internet

La plupart des marques proposent des comprimés !

Acheter de la spiruline, 100 % spiruline

Cela peut paraître évident, mais certains produits sont mélangés à des additifs, des colorants ou des conservateurs. C’est de plus en plus souvent le cas, et c’est parfois caché ou non clairement mentionné par les marques. Certaines marques proposent des cachets de plusieurs algues mélangés à la spiruline. Restez vigilants.

À l’inverse, certains produits de qualité mélangent la spiruline à des vitamines. C’est notamment le cas de la vitamine C naturelle, utile pour améliorer l’assimilation du fer.

Acheter de la Spiruline en Poudre ou en Paillette à tout Prix ? Notre Avis

Essayez de goûter la spiruline

En poudre ou en paillette, mieux vaut goûter avant. Surtout si c’est la première fois que vous achetez de la spiruline. En France, les producteurs n’hésitent pas à vous accueillir lors de salons (à Paris : salon du bio, salon Marjolaine, etc.) et à vous la faire goûter gratuitement ! Profitez-en.

Vérifier son odeur

L’odeur de la spiruline s’avère assez particulière et un peu spéciale pour les non-initiés mais rassurez-vous, elle reste tout à fait supportable. Lorsque vous en goûterez la première fois, vous pourrez trouver l’odeur assez forte.
En revanche, si elle sent vraiment fort plusieurs jours après l’achat, c’est qu’elle a subi une oxydation et qu’elle est probablement dégradée.

Acheter de la spiruline : la couleur de la spiruline peut tromper

La couleur de la spiruline doit s’approcher du vert foncé que l’on peut voir sur certaines photos (que certains trouveront plutôt bleu !). La poudre de spiruline doit avoir un aspect mat. Attention, si elle brille ou présente un effet pailleté, cela signifie que la spiruline contient des produits agglomérants, pour qu’elle ne se désagrège pas. Dans ce cas, sa qualité doit laisser à désirer.

Acheter et Consommer la Spiruline : Débutez Progressivement

La spiruline est l’aliment le plus riche en minéraux et en chlorophylle au monde. Au XXIème siècle, notre corps n’est plus habitué à assimiler un produit aussi pur et riche. La consommation de spiruline doit donc prendre place  petit à petit dans votre régime.
Commencez par acheter une petite dose, pour tester. Consommez au maximum 1 g par jour au moment des repas, puis augmentez chaque semaine d’environ 0,5 g.
Si vous avez du mal à la digérer la première fois, ne vous inquiétez pas, cela peut arriver. Attendez quelques jours et réessayez l’expérience.

Cuisiner la spiruline, une bonne idée ?

Oui excellente ! La spiruline est un aliment comme un autre et s’intègre parfaitement dans notre alimentation. Attention, celle-ci ne doit pas être chauffée. Mieux vaut donc la marier en plat froid, en salade ou en jus.

Pour retrouver des recettes avec de la spiruline, voici notre article : les 7 recettes simples à base de spiruline.

Sans influence commerciale, nous avons sélectionné pour vous 2 marques de spiruline de qualité que nous vous recommandons d’acheter

Akalfood : Spiruline cultivée en Normandie et Spiruline Provence

Acheter spiruline bio


Une fois votre choix de spiruline réalisé et si vous avez besoin de plus d’informations, consultez nos 3 règles d’or pour consommer au mieux la spiruline.
conseil mieux consommer la spiruline

Sources http://link.springer.com/article/10.1023/A:1 007 973 823 532 # page-1 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X13000430 Spiruline guide https://fr.scribd.com/doc/50474549/SECHAGE-DE-LA-SPIRULINE-et-UTILISATION-DE-CAPTEUR-SOLAIRE

Mis à jour le 21/02/2018.

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90 Comments
    • Sylvie
    • 13 novembre 2018
    Répondre

    Bonjour,
    J’ai lu ce dossier puis celui concernant l’acérolat. En consultant le site Anastore pour lequel vous recommandé l’acerolat, j’ai consulté leur spiruline et je souhaiterai votre avi. Elle est noté bio ce qui ne semble pas possible selon votre article, mais que ce soit au niveau de leur aquaculture… Que faut-il en penser ? Leur conditionnement en gélules plutôt que comprimé m’intéressait. Merci pour votre réponse.

    • Sylfaen
    • 12 novembre 2018
    Répondre

    Bonjour,
    J’ai acheté des tagliatelles à la spiruline (6%) au Biocoop, surtout parce-qu’elles sont bleues et que ma fille aime les pâtes colorées.
    Je découvre à cette occasion la spiruline…mais j’ai lu dans votre article que chauffée elle perdait ses vertues.. est-ce que dans des pâtes cuites, il en reste ?
    Merci d’avance.

  1. Répondre

    Bonjour,
    J’ai interrogé Lea nature sur la provenance de leur spiruline
    Dans un premier temps ils m’ont dit qu’elle provenait du Maroc puis sur le site Floressance j’ai vu qu’en fait c’était la Chine
    C’est les mentions fabriqué et conditionné qui induisent en erreur et tous les labos se fournissent à pas cher en Asie, surtout en Chine et font des énormes bénéfices en conditionnant en France.Nous en avons interrogé 28
    Le législateur permet d’afficher ‘origine France garantie’ si le coût du produit fini est de plus de 50% français, et c’est ainsi que Favre par exemple affiche de la spiruline 100% origine France garantie avec un produit cultivé à Taïwan
    Toutes le pharmacies visitées revendent ces produits, également presque tous les magasins bio
    La seule garantie à mon sens, c’est de visiter la ferme, donc acheter en circuits courts
    Bien amicalement

      • Natural Athlete
      • 15 octobre 2018
      Répondre

      Merci pour votre commentaire !
      Oui les circuits courts sont plus pertinents, ce pourquoi nous sommes allés visiter chacune de nos recommandations

    • Leila
    • 25 septembre 2018
    Répondre

    bonjour
    je souhaite acheter de la spiruline en poudre, le magasin bio de ma ville me propose de la spiruline en paillette de marque  » spiruline solidaire du burkina faso » Spiruline en paillettes 200 g Alsacienne
    est ce que vous connaissez ? je n’ose pas l’acheter … pourriez vous me conseiller svp
    merci bp

      • Natural Athlete
      • 3 octobre 2018
      Répondre

      Bonjour Leila,

      Merci pour votre message,

      Notre partenaire AkalFood est également partenaire avec des fermes au Burkina Faso dans le but d’aider à développer le commerce local. Leur spiruline est de très bonne qualité.
      Par rapport à la marque de votre magasin bio, il faudrait voir de quelles fermes il s’agit.
      Sinon, si cela vous rassure, vous pouvez commander chez des producteurs français.

      Bien à vous,
      L’équipe Natural Athlete Club

    • kallel samy
    • 23 septembre 2018
    Répondre

    bonjour
    que pensez vous de la spiruline dietaroma , cultivée en france.
    merci

      • Natural Athlete
      • 3 octobre 2018
      Répondre

      Bonjour Samy,

      Nous n’avons jamais goûté cette spiruline.

      Bien à vous,
      L’équipe Natural Athlete Club

    • Angel
    • 16 septembre 2018
    Répondre

    Bonjour,
    Que pensez vous de la spiruline « De la côte bleu » s’ils vous plait ?
    Merci

      • Natural Athlete
      • 3 octobre 2018
      Répondre

      Bonjour Angel,

      Nous en avons entendu parlé mais nous ne l’avons jamais goûtée ni visiter la ferme.

      Bien à vous,
      L’équipe Natural Athlete Club

    • Petit
    • 16 septembre 2018
    Répondre

    Bonjour,
    Connaissez-vous la provenance de la spiruline Floressance fabriquee par Lea Nature et vendue en grandes surfaces ?
    Merci de me repondre car je viens d’en acheter mais je ne l’ai pas encore consommee.

      • Natural Athlete
      • 3 octobre 2018
      Répondre

      Bonjour,

      Nous avons vérifié sur leur site et n’avons pas vu d’information sur la provenance, nous n’avons jamais goûté cette marque.
      Dites-nous ce que vous en avez pensé !

      Bien à vous,
      L’équipe Natural Athlete Club

    • Anne
    • 7 septembre 2018
    Répondre

    Bonjour
    J’ai commencé la spiruline que je prends au repas du soir (trop besoin de mon thé du matin et pas pratique le midi)… mais depuis je m’endors difficilement. Que faire ?

      • Natural Athlete
      • 9 septembre 2018
      Répondre

      Consommer votre spiruline le matin 30 minutes avant votre thé ?
      Sinon 2h après votre thé 🙂

    • Annie
    • 14 août 2018
    Répondre

    Bonjour connaissez les produits vendus par Natura4ever : spiruline hydrosoluble et phycocianine idem. Le labo n’indi Et ne communique pas sur l’origine De la spiruline merci

      • Natural Athlete
      • 20 août 2018
      Répondre

      Bonjour Annie,
      Nous nous méfions énormément des revendeurs qui ne communiquent pas sur les lieux d’origine et sur les méthodes de production. Par conséquent, nous ne recommandons pas ses produits.
      Bien à vous

    • Yee
    • 7 août 2018
    Répondre

    Bonjour, je consomme la spiruline d’origine d’Inde de la marque Be-life . La connaissez-vous ? si oui, est-elle correcte ?

    merci !

      • Natural Athlete
      • 24 août 2018
      Répondre

      Bonjour Yee,

      Nous ne connaissons pas cette spiruline.
      Vérifiez bien sa qualité et ses conditions de production !

      Bien à vous,
      L’équipe Natural Athlete Club

    • Fabien
    • 6 juin 2018
    Répondre

    Bonjour
    est-ce que vous connaissez cette société : Valebio

      • Léo - Equipe Natural Athlete Club
      • 13 juin 2018
      Répondre

      Bonjour Fabien,
      Nous connaissons mais nous n’avons jamais goûté leurs produits.
      Attention cependant, nous vous rappelons que la spiruline « BIO » n’existe pas en France.
      Nous vous conseillons plutôt la marque Akalfood que nous avons goûté et qui est d’excellente qualité.
      Bonne journée !

    • Steph
    • 4 juin 2018
    Répondre

    Franchement je pensais pas que la spiruline serait aussi efficace pour mes cheveux. J’adore ! Merci pour l’article 😉

    • Martine
    • 1 juin 2018
    Répondre

    Oui Olivier la Spriuline du Costa Rica c’est un excellent produit ! , après si tu as la possibilité de visiter une ferme locale, c’est toujours sympa et très enrichissant.

    • marcoelrey65@hotmail.com
    • 25 mai 2018
    Répondre

    bonjour
    j’ai acheté de la spiruline en comprimé elle est bien verte mais il n’y a aucun reflet bleue même quand je le met au soleil normal ou pas normal ?

      • Support
      • 30 mai 2018
      Répondre

      Bonjour Marco,
      Où l’avez-vous achetée ? De manière générale, nous conseillons Akalfood qui est un producteur Français et solidaire :).
      Très bonne journée,
      L’équipe Natural Athlete Club

  2. Répondre

    Merci pour cet article

    • Julie
    • 1 mai 2018
    Répondre

    Bonjour,
    Je viens de commencer une cure de spiruline en poudre, et comme vous le précisez, le gout me déplaît fortement. Est ce que je peux y ajouter du jus de citron en la buvant, ou ça risque d’annuler les effets?
    D’autre part, qd je la prends le matin, faut il que je boive une tisane au lieu de mon thé du petit déjeuner pour ne pas empêcher l’absorption du fer ?
    Merci pour vos réponses.
    Cordialement.

      • Natural Athlete
      • 1 mai 2018
      Répondre

      Bonjour Julie,
      Oui le citron et les agrumes sont recommandé pour atténuer le gout. L’orange, le pamplemousse sont aussi efficaces.
      Pour la tisane, c’est préférable oui.
      A bientôt

    • Christian
    • 22 avril 2018
    Répondre

    Bonjour,
    Dans votre dossier sur la spiruline vous  » recommandez chaudement la spiruline d’origine française » et vous préconisez celle distribuée par Akal food. Cependant je constate que la spiruline en comprimés proposée par ce site provient du Burkina Faso. J’avoue ne pas bien comprendre. Merci de m’éclairer.
    Cordialement,nt.
    CB

      • Natural Athlete
      • 25 avril 2018
      Répondre

      Bonjour Christian,
      Akal Food propose deux types de spiruline :
      – Leur spiruline d’origine française, cultivée en Normandie
      – Des spirulines solidaires effectivement du Burkina Faso. Akal Food soutient l’agriculture solidaire et le développement de fermes dans un but humanitaire. Tout ceci est d’ailleurs expliqué sur leur site 🙂 !
      Pour avoir goûté les 2 nous pouvons vous dire qu’elles sont de qualité.
      Sportivement,
      L’équipe du Natural Athlete Club

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