Recette de bowl cake healthy

Le bowl cake est actuellement le petit déjeuner qui fait fureur. Généralement, il se compose de céréales (flocon d’avoine, muesli…), de lait de vache, d’œuf ou de fruits qui sont mis dans un bol et placés au four à micro-ondes. Conseillé par les nutritionnistes dans les régimes minceur ou pour les sportifs, le bowl cake se décline sous mille et une variantes pour varier les saveurs et les apports. Découvrez une sélection de 7 recettes de bowl cake healthy.

Recette de Bowl cake healthy vegan au chocolat

Il s’agit d’un petit déjeuner sain et complet qui vous permettra de passer une matinée tranquille sans avoir envie de grignoter.
Il vous faut :

  • 5 cuillerées à soupe de flocon d’avoine ;
  • 1 cuillerée à soupe de poudre d’amande ;
  • 1 cuillerée à soupe de cacao amer sans sucre ;
  • 4 cuillerées à soupe de lait végétal (soja ou d’amande) ;
  • 1 cuillerée à café de purée d’amande, de noisette ou de cacahuète ;
  • 1 banane mûre ;
  • ½ cuillerée à café de levure ;
  • Quelques pépites de chocolat noir ;
  • Du raisin sec.

Commencez par écraser la banane jusqu’à obtention d’une purée dans un bol résistant aux micro-ondes. Ajoutez-y ensuite tous les ingrédients en ne versant les pépites de chocolat et les raisins secs qu’à la fin de sorte que vous puissiez ajuster leur dosage selon vos goûts.
Passez le mélange au four à micro-ondes pendant 4 minutes et retournez le bol sur une assiette avant de le consommer, de préférence tiède.

bowl cake chocolat

Bowl cake aux pommes et aux raisins secs

Cette recette de bowl cake healthy est excellente pour ceux/celles qui suivent un régime minceur. Il est facile à réaliser et prêt en un temps record.
Voici les ingrédients qu’il vous faut :

  • 40 g de flocon d’avoine ;
  • 3 cuillerées à soupe de lait animal ou végétal ;
  • 1 pomme ;
  • 1 blanc d’œuf ;
  • 1 cuillerée à café de cannelle en poudre ;
  • 1 cuillerée à café de levure chimique ;
  • Des raisins secs.

Dans un premier temps, lavez, épluchez (ou non selon vos goûts) la pomme, puis découpez-la en petits morceaux.
Mettez le blanc d’œuf dans un bol thermorésistant et battez-le. Versez-y le lait et les flocons d’avoine, puis mélangez avant d’y ajouter le reste des ingrédients.
Faites cuire au four à micro-ondes et démoulez sur une assiette. Consommez-le tiède.

Recette de Bowl cake healthy sans œuf

Pour les personnes intolérantes aux œufs ou qui ne les apprécient pas dans leur petit déjeuner, voici une recette de bowl cake healthy sans œuf à la fois simple et rapide.
Il vous faut :

  • 40 g de flocon d’avoine ;
  • 1 banane mûre
  • 2 cuillerées à soupe de fromage blanc ;
  • 2 cuillerées à soupe de lait végétal ;
  • 1 cuillerée à café de levure ;
  • 1 cuillerée à soupe de farine ;

Écrasez la banane jusqu’à ce que vous obteniez une purée dans un bol. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à homogénéisation.
Faites cuire environ 3 minutes, puis démoulez dans une assiette. Mangez froid ou tiède.

bowl cake coco

Recette d’un Bowl cake protéiné

Si vous souhaitez faire le plein d’énergie en début de journée, voici une recette de bowl cake healthy super protéiné.
Ingrédients :

  • 40 g de flocon d’avoine ;
  • 1 poignée d’amandes concassées ;
  • 4 cuillerées à soupe de lait de soja ;
  • 1 œuf ;
  • 1 banane mûre ;
  • 1 cuillerée à café de levure chimique.

Mélangez l’œuf préalablement fouetté et le lait de soja dans un bol. Ajoutez la banane écrasée et le reste des ingrédients avant de bien mélanger à nouveau.
Placez ensuite au four à micro-ondes pendant 3 minutes, puis démoulez et mangez froid ou tiède.

Recette de Bowl cake healthy à la banane et au coco

Voici une recette de bowl cake healthy conçue spécialement pour les personnes sujettes à une intolérance au lactose.
Ce qu’il vous faut pour cette recette :

  • 40 g de flocon de sarrasin ;
  • 3 cuillerées à soupe de lait de coco ;
  • 1 œuf ;
  • 1 banane ;
  • 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée ;
  • 1 cuillerée à café de levure chimique.

Écrasez la banane en purée, puis battez l’œuf dans un bol avant d’y ajouter le lait de coco. Après avoir bien mélangé, incorporez-y tous les ingrédients et mélangez de nouveau.
Mettez au four à micro-ondes pendant 3 minutes, puis démoulez et mangez tiède.

Bowl cake aux pommes et aux poires

La plupart des recettes utilisent du lait, de la banane et des œufs, mais cette recette de bowl cake healthy en est dépourvue. Ici, pommes et poires comptent parmi les ingrédients principaux.
Vous avez besoin de :

  • 40 g de flocon d’avoine ;
  • 1 poire ;
  • 100 g de compote de pomme sans sucre ;
  • 2 cuillerées à soupe d’eau ;
  • 30 g de poudre d’amande ;
  • 1 cuillerée à café de levure.

Lavez, pelez et découpez la poire en petits dés. Versez ensuite tous les ingrédients dans un bol et mélangez délicatement.
Placez le bol dans un four à micro-ondes pendant 3 minutes et mangez froid ou tiède.

bowl cake fruits

Recette de Bowl cake healthy salé

Pour varier les plaisirs, voici une recette de bowl cake healthy salé original, mais succulent.
Ingrédients :

  • 40 g de flocon d’avoine ;
  • 1 œuf ;
  • Feuilles de basilic ;
  • 1 tomate ;
  • ¼ de boule de mozzarella ;
  • 1 cuillerée à café d’huile d’olive ;
  • 3 cuillerées à soupe de lait ;
  • 1 cuillerée à café de levure.

Découpez la tomate en petits morceaux, hachez le basilic et râpez la mozzarella. Battez ensuite l’œuf dans un bol et mélangez-y le lait. Versez l’intégralité des ingrédients dans un bol et mettez-le dans un four à micro-ondes.
Le temps de cuisson prend environ 3 minutes avant de le démouler dans une assiette. À consommer chaud.

Conclusion

Le bowl cake est une recette délicieuse pour les sportifs ou pas, mais surtout sain et équilibré. C’est un vrai allié minceur tout en étant très simple et rapide à préparer. Goûtez-en ! Vous risquez de ne plus vous en passer.

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